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room_service

Entrée + Plat + Dessert

32,00€

Entrée + Plat

25,00€

Plat + Dessert

25,00€

Entrée seule

9,50€

Plat seul

19,50€

Dessert seul

9,50€

Lentilles vertes du Puy AOP, œuf mollet, dés de foie gras

Burratina, Aubergine rôtie et caviar de tomates

Velouté de potimarron, copeaux de poutargue

Bresaola, pesto, parmesan et salade scotch

Bavette d’angus sauce échalote, pommes rissolées et oignons confits

Entrecôte fumée, béarnaise, potatoes, sauce aux fines herbes

Tartare de bœuf Charolais au couteau chips de pommes de terre maison

Fish and chips sauce tartare

Poêlée de calamars à la provençal, orzo

Noix de saint jacques, risotto au pesto, crème de parmesan

Supplément + 2.00€

Demi-lune à la ricotta et basilic, crème de gorgonzola

Salade d’agrumes fraiches, sorbet citron

Mi cuit, glace dulce de leche

Gaufre, chocolat chaud Guanaja, banane, chantilly

Carpaccio d’ananas, dacquoise aux amandes, sorbet mangue

Café Gourmand

Fish & Chips ou mini burger frites

Mi cuit chocolat ou 2 boules de glace

Une boisson au choix

room_service

Entrée + Plat + Dessert

39,00€

Entrée + Plat

32,00€

Plat + Dessert

32,00€

Entrée seule

11,00€

Plat seul

24,00€

Dessert seul

11,00€

Ceviche de Daurade, gingembre frais et citron vert, pain toasté

Lentilles vertes du Puy AOP, œuf mollet, dés de foie gras *

Burratina, Aubergine rôtie et caviar de tomates

Velouté de potimarron, copeaux de poutargue *

Bresaola, pesto, parmesan et salade scotch *

Foie gras maison cuit au torchon, chutney de figue et toast *

supplément +5€

Côtes d’agneau en persillade, artichauts et fèves poêlée, sauce ail et thym

Bavette d’angus sauce échalote, pommes rissolées et oignons confits *

Entrecôte fumée, béarnaise, potatoes, sauce aux fines herbes *

Tartare de bœuf Charolais au couteau chips de pommes de terre maison *

Cabillaud vapeur, tagliatelles de courgettes et carottes au thym, pousses d’épinard *

Fish and chips, sauce tartare *

Poêlée de calamars à la provençal, orzo

Noix de Saint-Jacques, risotto au pesto, crème de parmesan

supplément +2€

Cocotte de daurade royale, caviar d’aubergines, épinards et carottes fraiches, crème légère citronnée

Changement de garniture

+5 €

Demi lune à la ricotta et basilic, crème de gorgonzola *

Eclairs aux citrons meringuée et coulis de passion

Salade d’agrumes fraiches, sorbet citron

Mi cuit, glace dulce de leche *

Gaufre, chocolat chaud Guanaja, banane, chantilly *

Carpaccio d’ananas, dacquoise aux amandes, sorbet mangue *

Café Gourmand *

Fish & chips ou mini burger frites

Mi-cuit au chocolat ou 2 boules de glace

Une boisson au choix

room_service

Entrée + Plat + Dessert

43,00€

Entrée + Plat

37,00€

Plat + Dessert

37,00€

Entrée + Plat + Gâteau (sur commande)

46,00€

Ceviche de Daurade, gingembre frais et citron vert, pain toasté

Lentilles vertes du Puy AOP, œuf mollet, dés de foie gras *

Burratina, Aubergine rôtie et caviar de tomates

Velouté de potimarron, copeaux de poutargue *

Bresaola, pesto, parmesan et salade scotch *

Foie gras maison cuit au torchon, chutney de figue et toast *

supplément +5€

Côtes d’agneau en persillade, artichauts et fèves poêlée, sauce ail et thym

Bavette d’angus sauce échalote, pommes rissolées et oignons confits *

Entrecôte fumée, béarnaise, potatoes, sauce aux fines herbes *

Tartare de bœuf Charolais au couteau chips de pommes de terre maison *

Cabillaud vapeur, tagliatelles de courgettes et carottes au thym, pousses d’épinard *

Fish and chips, sauce tartare *

Poêlée de calamars à la provençal, orzo

Noix de Saint-Jacques, risotto au pesto, crème de parmesan *

Supplément +2.00€

Cocotte de daurade royale, caviar d’aubergines, épinards et carottes fraiches, crème légère citronnée

Changement de garniture

+5 €

Demi lune à la ricotta et basilic, crème de gorgonzola *

Eclairs aux citrons meringuée et coulis de passion

Salade d’agrumes fraiches, sorbet citron

Mi cuit, glace dulce de leche *

Gaufre, chocolat chaud Guanaja, banane, chantilly *

Carpaccio d’ananas, dacquoise aux amandes, sorbet mangue *

Café Gourmand *

Fish & chips ou mini burger frites

Mi-cuit au chocolat ou 2 boules de glace

Une boisson au choix